ASSISTANT VINIFICATION (H/F/D)

Beaune, Bourgogne-Franche-Comté, France • Posted June 04, 2026

Job Type: Interim

Location: Beaune, Bourgogne-Franche-Comté

Posted: June 04, 2026

Category: Counselors, Social Workers, and Other Community and Social Service Specialists

Application Deadline: July 14, 2026

Role Description

Description du poste
En qualité d'Assistant Vinification, vous aurez la chance de plonger au cœur du secteur agricole et de découvrir le monde fascinant du vin. Vos missions seront diversifiées et enrichissantes :

Participer à la réception et à la vérification des matières premières, assurant ainsi la qualité de la production.

Prendre part aux différentes étapes de la vinification, de l'assemblage au soutirage, en passant par la mise en cuves.

Assister lors des contrôles de qualité, en observant et en notant les caractéristiques des produits.

Contribuer à l'entretien et au nettoyage des équipements et des locaux, garantissant un espace de travail propre et sécurisé.

Soutenir l'équipe dans la préparation des commandes et l'expédition des produits finis.

Votre mission principale sera d'assister les cavistes durant les travaux de réception des mouts et premiers traitements en cuveri...

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