Assistent restaurantmanager

Onze klant is een 5-sterrenhotel in het centrum van Brugge dat deel uitmaakt van een grotere groep waar kwaliteit, authenticiteit, gastvrijheid en persoonlijke service centraal staan. Het hotel combineert historische charme met hedendaags comfort en is trots op de warme, familiale sfeer binnen het team.

Waarden zoals teamwork, respect, flexibiliteit en klantgerichtheid staan centraal in de bedrijfscultuur. Dankzij de centrale ligging in Brugge is het hotel vlot bereikbaar met zowel openbaar vervoer als de wagen.

Wat zijn jouw taken als Restaurant Supervisor?

• Je neemt de supervisie voor jouw rekening in het ontbijt-restaurant
• Je staat mee in voor het goede verloop van de service
• Je doet het onthaal van de klanten
• Je biedt de menukaarten aan, neemt bestellingen op, geeft advies bij wijn...
• Je zorgt te allen tijde voor een verzorgde zaal