Cocinero/a

Se busca cocinero/a para turno de noche en Alcobendas. Las tareas incluyen preparar y producir partidas frías y calientes, asegurando la calidad y presentación de los platos. También hay que mantener y controlar el inventario de materias primas, gestionar pedidos y verificar existencias para evitar faltantes o excesos.
Es necesario cumplir con los protocolos de calidad, higiene y conservación de alimentos perecederos, manteniendo el orden y la limpieza en el área de trabajo. Además, se planifica la disponibilidad de ingredientes y utensilios para alcanzar los objetivos de producción. Se contribuye a optimizar gastos sin comprometer la calidad final.
El trabajo se desarrolla en un entorno de ritmo intenso, donde la organización y la anticipación son clave. Se requiere capacidad para trabajar bajo presión y adaptarse a la dinámica del turno nocturno, colaborando con el equipo para garantizar un servicio fluido.