Fregaplatos

Misión del Puesto

Realizarlas tareas de limpieza de útiles, maquinaria y menaje del restaurante y cocina, así como de las dependencias de cocina, siguiendo instrucciones del supervisor, aplicando en todo momento las normas y prácticas de seguridad e higiene vigentes en la empresa.

Funciones Esenciales

• Realizar las labores de limpieza de maquinaria y demás elementos de cocina.
• Transportar pedidos y otros materiales, propios de su área.
• Encargarse de las labores de limpieza del menaje, del comedor y la cocina.
• Velar por el estado higiénico del área.
• Dejar el área limpia, al final de su jornada.
• Mantener limpias las maquinarias y herramientas de trabajo.
• Mantener limpios los carros y todo el materialsegún el plan de limpieza.
• Comunicar al supervisor la rotura o mal funcionamiento de equipos.
• No abandonar el área sin autorización.
• Cumplir con los horarios marcados.
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