Jefe/a de partida para hotel

Se buscan dos personas para el puesto de Jefe/a de partida en la cocina de un hotel situado en Motril. Esta oportunidad es ideal si tienes una genuina pasión por la gastronomía y cuentas con experiencia previa en el sector.
Las funciones principales incluirán la gestión del área de frío, la preparación y elaboración de una variedad de platos como carnes, pescados, ensaladas y postres. También colaborarás en la gestión de pedidos y el control del inventario, además de asegurar un entorno de trabajo ordenado y limpio.
Se requerirá disponibilidad para cubrir la temporada de apertura del hotel, trabajando en turnos rotativos y manteniendo los estándares de calidad establecidos. Se trata de un contrato temporal.