Patissier

Bereiden van patisseriedeeg en -beslag

Verwerken en correct doseren van ingrediënten

Afwerken van brood- en banketbakkerijproducten

Zorgen voor een nette en aantrekkelijke presentatie van de producten

Reinigen van gereedschap en materieel

Toepassen van de geldende normen rond hygiëne en voedselveiligheid

Kennis van patisserie en deegbereidingen

Nauwkeurig kunnen werken volgens receptuur

Oog voor kwaliteit en afwerking

Zelfstandig kunnen werken

Flexibel inzetbaar (nacht- en weekendwerk)

Stressbestendig

Teamplayer met goede communicatieve vaardigheden

Zorgvuldig en ordelijk