Restaurant Manager

Wir suchen für unseren Kunden, ein traditionelles 5* Haus an bester Lage in Bern, mit verschiedenen F&B Outlets und ca 120 Zimmer, eine engagierte und leidenschaftliche Front-Persönlichkeit.

Restaurant Manager

Aufgaben & Herausforderungen

• Operativer Gastgeber an der Front
• Organisieren und Umsetzen von regelmässigen Teamschulungen
• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs auf hohem Qualitätsniveau
• Verantwortlich für die Ergebnisssteigerung und die Kosteneinsparung
• Optimale Einsatzplanung und vermeiden von Überzeiten
• Aktive Betreuung der Social Media Kanäle
• Reklamationshandling
• Erstellen der TagesabschlüsseEinhaltung und Umsetzung von Standards und Arbeitssicherheit

Qualifikationen & Kompetenzen

• Abgeschlossene Ausbildung in der gehobenen Hotellerie/Gastronomie
• Abschluss einer Hotelfachschule
• Berufserfahrung in einer ähnl...