Sous Chef

Sous Chef

Full time

Sous Chef

Als Sous Chef bij Postillion Hotel Breda Biesbosch start je vanaf augustus en ben je een vaste waarde in onze keuken. Je bent de rechterhand van de Chef Kok en speelt een actieve rol in het dagelijks reilen en zeilen van het keukenteam.

Je weet hoe je slim inkoopt en houdt overzicht op planning en roosters. Je voelt goed aan wat het team nodig heeft en weet collega’s op een motiverende manier te begeleiden. Je werkt geconcentreerd, behoudt rust tijdens drukke momenten en pakt werkzaamheden doelgericht op. Tijdens afwezigheid van de Chef Kok neem je met vertrouwen de leiding over de keuken.

Aandacht met impact is ons motto en dat zie je terug in de manier waarop jij samenwerkt, kookt en het team ondersteunt.

Aandacht...